Identificación de los valores y recursos del patrimonio Vitivinícola

A20030363

Ficha
Impartición:
-
Horas teóricas online:
30
Horas lectivas:
30
Plazas disponibles:
15
Aula:
Online
Organiza:
Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias de la Universidad de La Laguna Fundación General de la Universidad de La Laguna
Tipo formación:
Online (Teleformación)
Categoría:
Habilidades Personales y Profesionales
Descripción
Objetivos
El Curso Internacional de Interpretación del Patrimonio Histórico Cultural del Vino de la Universidad de La Laguna pretende abordar al alumnado una formación multidisciplinar desde la perspectiva histórica e investigadora vinculada al sector vitivinícola de Canarias con su entorno más inmediato: América y Europa. A través del Atlántico el patrimonio vitícola de las Islas y la cultura insular de la vid se extendió esencialmente hacia otras tierras españolas y portuguesas. En este sentido, el curso pretende recuperar estos lazos tradicionales con el Atlántico fomentando la colaboración con instituciones españolas y portuguesas con una clara vocación atlántica y con intereses internacionales.

Objetivos específicos del Módulo:
- Identificar, y caracterizar los territorios patrimonio de la Humanidad vitivinícolas, y otros espacios asociados
al paisaje vitivinícola.
- Conocer la experiencia profesional de diferentes especialistas internacionales en el ámbito del patrimonio
vitivinícola.
- Exponer una perspectiva global a través de experiencias multidisciplinares de recuperación, protección, y
mantenimiento del patrimonio vitivinícola en diferentes espacios.
- Adquirir herramientas profesionales para la divulgación del patrimonio, y el fomento de prácticas
vitivinícolas.
Profesorado:
  • Javier Luis Alvarez Santos
  • Carlos Benítez Trinidad
  • Maria Mercedes Chinea Oliva
  • Adolfo Cueto Rodríguez
  • Francisco José Díaz Marcilla
  • Claudia Ferreira Faria
  • Pablo Jerez Sabater
  • Mariana Meneses Muñoz
  • Elvira Carolina Real Torres
  • Jorge Tomás García
Metodología docente
El alumnado podrá visualizar y consultar a través del campus virtual todo el material compuesto por documentación técnica, y píldoras divulgativas, así como actividades y cuestionarios en línea que ayudarán a una mejor comprensión de la información. Además, en el campus virtual contará con foros de consulta a través de los cuales podrá contactar con los docentes, y tutores del curso.
Programa
  • Patrimonio arqueológico vitivinícola
  • Patrimonio y práctica cultural vitivinícola
  • Casos prácticos y experiencias

    Patrimonio y paisaje vitivinícola

Criterios de evaluación
Para este módulo se tendrán en cuenta los siguientes criterios de evaluación:

- Examen final online
- Participación en el foro del campus virtual, y en las sesiones presenciales.
Observaciones
La documentación técnica, y píldoras divulgativas que componen el módulo podrán estar en cualquier de los siguientes idiomas: Castellano, portugués e inglés.
Tipos de Inscripción
No existen tipos de inscripción vigentes. Para cualquier duda contacte con la Secretaría de la Fundación.