Identificación de los valores y recursos del patrimonio Vitivinícola
Ficha
- Impartición:
- -
- Horas teóricas online:
- 30
- Horas lectivas:
- 30
- Plazas disponibles:
- 15
- Aula:
- Online
- Organiza:
- Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias de la Universidad de La Laguna Fundación General de la Universidad de La Laguna
- Tipo formación:
- Online (Teleformación)
- Categoría:
- Habilidades Personales y Profesionales
Descripción
- Objetivos
- El Curso Internacional de Interpretación del Patrimonio Histórico Cultural del Vino de la Universidad de La Laguna pretende abordar al alumnado una formación multidisciplinar desde la perspectiva histórica e investigadora vinculada al sector vitivinícola de Canarias con su entorno más inmediato: América y Europa. A través del Atlántico el patrimonio vitícola de las Islas y la cultura insular de la vid se extendió esencialmente hacia otras tierras españolas y portuguesas. En este sentido, el curso pretende recuperar estos lazos tradicionales con el Atlántico fomentando la colaboración con instituciones españolas y portuguesas con una clara vocación atlántica y con intereses internacionales.
Objetivos específicos del Módulo:
- Identificar, y caracterizar los territorios patrimonio de la Humanidad vitivinícolas, y otros espacios asociados
al paisaje vitivinícola.
- Conocer la experiencia profesional de diferentes especialistas internacionales en el ámbito del patrimonio
vitivinícola.
- Exponer una perspectiva global a través de experiencias multidisciplinares de recuperación, protección, y
mantenimiento del patrimonio vitivinícola en diferentes espacios.
- Adquirir herramientas profesionales para la divulgación del patrimonio, y el fomento de prácticas
vitivinícolas. - Profesorado:
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- Javier Luis Alvarez Santos
- Carlos Benítez Trinidad
- Maria Mercedes Chinea Oliva
- Adolfo Cueto Rodríguez
- Francisco José Díaz Marcilla
- Claudia Ferreira Faria
- Pablo Jerez Sabater
- Mariana Meneses Muñoz
- Elvira Carolina Real Torres
- Jorge Tomás García
- Metodología docente
- El alumnado podrá visualizar y consultar a través del campus virtual todo el material compuesto por documentación técnica, y píldoras divulgativas, así como actividades y cuestionarios en línea que ayudarán a una mejor comprensión de la información. Además, en el campus virtual contará con foros de consulta a través de los cuales podrá contactar con los docentes, y tutores del curso.
- Programa
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- Patrimonio arqueológico vitivinícola
- Patrimonio y práctica cultural vitivinícola
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Casos prácticos y experiencias
Patrimonio y paisaje vitivinícola
- Criterios de evaluación
- Para este módulo se tendrán en cuenta los siguientes criterios de evaluación:
- Examen final online
- Participación en el foro del campus virtual, y en las sesiones presenciales. - Observaciones
- La documentación técnica, y píldoras divulgativas que componen el módulo podrán estar en cualquier de los siguientes idiomas: Castellano, portugués e inglés.
Tipos de Inscripción
Información
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