Agricultura Ecológica 2025-26

A25020254

Ficha
Impartición:
-
Horas teóricas presencial:
10,5
Horas prácticas presencial:
58,5
Horas lectivas:
69
Horas trabajo autónomo del alumnado:
6
ECTS:
3
Plazas disponibles:
0
Aula:
Escuela Politécnica de Ingeniería Agrícola y del Medio Rural. Sección de Ingeniería Agraria
Categoría:
Curso de Extensión ULL
Más información:
https://www.ull.es/cultura/cursos-extension-universitaria/
Descripción
Objetivos
En este curso el alumnado se adentrará en los aspectos más importantes de la agricultura ecológica. Pretende ser un curso eminentemente práctico para acumular la mayor experiencia posible en el campo, aunque tendrá contenido de carácter teórico. Acondicionamiento de la parcela, preparación del terreno, variedades de trigo, cultivo de papas y leguminosas, fertilidad del suelo, poda de frutales de hueso, semillero de hortalizas, riego en la huerta, poda e injertos, compost…
Horario:
  • Viernes 16:00 19:00
Profesorado:
  • Miguel Santos Benítez Gil
  • Francisco Javier Díaz Peña
  • Francisco Javier López-Cepero Jiménez
  • Antonio Cesar Perdomo Molina
  • Manuel Puerta González
  • Joel Rodríguez Concepción
  • María Josefa Rodríguez Sánchez
  • Domingo Felix Saenz Pisaca
Metodología docente
Eminentemente práctica con determinados contenidos teóricos.
Programa
  • Presentación del curso

    Imparte: Antonio Perdomo Molina. Profesor Asociado. Área de Producción Vegetal. Departamento de Ingeniería Agraria y del Medio Natural de la Universidad de La Laguna.

  • Visita a las instalaciones

    Imparte: Miguel Santos Benítez. Técnico Especialista de Explotación Agraria.

  • Acondicionamiento de la parcela de trabajo (fotos, croquis, anotaciones, riego, rotación, viñas…)

    Imparte: Miguel Santos Benítez. Técnico.

  • Introducción a la Agricultura Ecológica

    Imparte: Antonio Perdomo Molina.

  • Preparación del terreno para la multiplicación de variedades locales de trigo, su replanteo y voltear compost del año anterior

    Imparte: Miguel Santos Benítez.

  • Hacer semilleros de cebollino, puerro, apio. El sustrato. Siembra de variedades de trigo

    Imparte: Miguel Santos Benítez.

  • Poda de frutales de hueso

    Imparte: Antonio Perdomo Molina.

  • Preparación para el cultivo de papas y leguminosas. Deshierbe del trigo

    Imparte: Miguel Santos Benítez.

  • Seminario: "Conservación del suelo: Fundamentos para una agricultura regenerativa"

    Imparte: Francisco Díaz Peña. Profesor Contratado Doctor, Área de Edafología y Química Agrícola, Departamento de Biología Animal, Edafología y Geología de la Universidad de La Laguna.

  • Seminario Teórico: “Elaboración del Compost”

    Imparte: Javier López Cepero. Ingeniero Agrónomo. Técnico COPLACA.

  • Seminario Práctico: “Elaboración del Compost”

    Imparte: Javier López Cepero.

  • Siembra de semilleros

    Imparte: Miguel Santos Benítez.

  • Siembra de papas

    Imparte: Miguel Santos Benítez.

  • Repicado y Aclareo de semilleros

    Imparte: Miguel Santos Benítez.

  • Seminario Injertos

    Imparte: Antonio Perdomo Molina.

  • Seminario Poda de viña y viticultura

    Imparte: Joel Rodríguez Concepción. Estudiante en la Escuela Politécnica Superior de Ingeniería. Sección Ingeniería Agraria. Técnico Superior en Vitivinicultura Especializado con el Máster Propio de Agroecología, Cooperativismo.

  • Seminario teórico: el riego de la huerta teoría

    Imparte: Domingo Sáenz Pisaca. Profesor Titular de Universidad, Área de Ingeniería Agroforestal, Departamento de Ingeniería Agraria y del Medio Natural de la Universidad de La Laguna.

  • Seminario teórico: el riego de la huerta teoría

    Imparte: Domingo Sáenz Pisaca.

  • Preparación de huerta de hortalizas (limpieza, cava, replanteo, abonado…)

    Imparte: Miguel Santos Benítez.

  • Trasplante y siembra de hortalizas. Colocar riego

    Imparte: Miguel Santos Benítez.

  • Trasplante y siembra de hortalizas. Sachado de papas.

    Imparte: Miguel Santos Benítez.

  • Seminario Teórico: “Principios de lombricompostaje”

    Imparte: Antonio Perdomo Molina.

  • Seminario Práctico: “Principios de lombricompostaje”

    Imparte: Joel Rodríguez Concepción.

  • Taller de pan

    Imparte: Miguel Santos Benítez.

  • Labores de cultivo y deshierbe

    Imparte: Miguel Santos Benítez.

  • Seminario teórico: Control agroecológico de Plagas. Enfermedades

    Imparte: Manuel Puerta González. Técnico de COPLACA.

  • Labores de cultivo y deshierbe

    Imparte: Miguel Santos Benítez.

  • Labores de cultivo y deshierbe

    Imparte: Miguel Santos Benítez.

  • Seminario teórico: Semilla local y saberes tradicionales

    Imparte: Miguel Santos Benítez.

  • Taller de chucrut

    Imparte: María José Rodríguez. Sánchez. Técnico grado superior en dirección y gestión de cocina. Docente de formación profesional y para el empleo.

  • Visita a finca

    Imparte: Miguel Santos Benítez.

  • Recolección y limpieza de cosecha

    Imparte: Miguel Santos Benítez.

Criterios de evaluación
El curso se evaluará en un 75% por la valoración de la parcela de huerto que desarrollará el alumnado a lo largo del curso y en un 25% por el cuaderno de campo que deben realizar a lo largo de todo el curso.
Observaciones

Curso de Extensión Universitaria organizado por el Seminario Permanente de Agricultura Ecológica de la Universidad de La Laguna, con el patrocinio de la Asociación de Antiguos Alumnos y Amigos de la Universidad de La Laguna (Alumni ULL).

CERTIFICADO DE ASISTENCIA, APTITUD Y RECONOCIMIENTO POR CRÉDITO ECTS

La Universidad de La Laguna, a través del Vicerrectorado de Cultura y Extensión Universitaria, emitirá un certificado de asistencia a todas aquellas personas que participen en un mínimo del 80% de las horas lectivas. Asimismo, aquellas personas que superen el trabajo autónomo del alumnado, recibirán un certificado de asistencia y aprovechamiento, reconocible a su vez por 3 créditos ECTS.

Tipos de Inscripción
No existen tipos de inscripción vigentes. Para cualquier duda contacte con la Secretaría de la Fundación.