La producción y comercialización de productos acuícolas: evaluación, gestión y comunicación de riesgos tóxicos

La producción y comercialización de productos acuícolas: evaluación, gestión y comunicación de riesgos tóxicos

A20030405

      

Ficha

Fecha de impartición: -
Horas teóricas online: 18
Horas prácticas online: 2
Horas lectivas: 20
Plazas disponibles: 5
Aula: Sesiones por videoconferencia los días 14,16, 21 y 23 de diciembre y aula virtual
Tipo formación: Online (Teleformación)
Categoría: Complementos curriculares de profesionalización
Modalidad: Capacita Formación

Descripción

Objetivos
-Identificar, evaluar, gestionar y comunicar riesgos alimentarios.
-Aplicar la capacidad crítica para analizar información.
 
Horario:
  • Lunes 15:30 17:30
  • Miércoles 15:30 17:30
 
Profesorado:
  • Arturo Hardisson De la Torre
  • María del Carmen Rubio Armendariz
  • Dailos Gonzalez Weller
  • Soraya Paz Montelongo
  • Ángel José Gutierrez Fernández
 
Metodología docente
Videoconferencias y casos prácticos
 
Programa
  • CAMBIO CLIMÁTICO, CONTAMINACIÓN Y CADENA TRÓFICA
  • EVALUACIÓN DEL RIESGO
  • REPERCUSIÓN DE LA CONTAMINACIÓN AMBIENTAL EN EL PRODUCTO FINAL COMERCIALIZADO. REQUISITOS DE CALIDAD Y SEGURIDAD. MONITORIZACIÓN E INSPECCIÓN
  • CONTAMINANTES INORGÁNICOS CON IMPACTO AMBIENTAL QUE ACCEDEN A LA CADENA TRÓFICA. RESIDUOS EN EL PRODUCTO PESQUERO FINAL
  • CONTAMINANTES ORGÁNICOS CON IMPACTO AMBIENTAL QUE ACCEDEN A LA CADENA TRÓFICA. RESIDUOS EN EL PRODUCTO PESQUERO FINAL
  • BIOTOXINAS MARINAS. RELEVANCIA TOXICOLÓGICA. LA IMPORTANCIA DE LA PREVENCIÓN, GESTIÓN Y LA COMUNICACIÓN
  • LOS PRODUCTOS PESQUEROS COMO FUENTE DIETÉTICA DE MICROPLÁSTICOS: SITUACIÓN ACTUAL Y PERSPECTIVAS DE FUTURO
  • LAS ALGAS: NUEVO ALIMENTO. BENEFICIOS VS RIESGOS
  • PIENSOS: CALIDAD Y ALERTAS ASOCIADAS A ELLOS
  • MÉTODOS ANALÍTICOS: VALIDACIÓN, ACREDITACIÓN Y CALIDAD
  • CASO PRÁCTICO DE EVALUACIÓN, GESTIÓN Y COMUNICACIÓN
 
Criterios de evaluación
-Se valorará la participación a través de los foros habilitados.
-Examen tipo test (20 preguntas) = 100% de la calificación final.

Asistencia obligatoria al 80% de las sesiones por videoconferencia.
 
Observaciones
Las personas beneficiarias del programa deberán cumplir con los siguientes requisitos:
- estar empadronadas en Tenerife con, al menos, 12 meses de antigüedad en el padrón.
- estar estudiando o ser tituladas en Educación Superior (grado o posgrado universitarios, ciclos formativos de grado superior, certificados de profesionalidad de nivel 3)
- estar inscritas en el Servicio Público de Empleo como demandantes de empleo en desempleo, demandantes de servicios previos al empleo o demandantes en situación de mejora de empleo.

CAPACITA es un programa subvencionado por el Cabildo Insular de Tenerife y financiado por el Fondo de Desarrollo de Canarias (FDCAN).
Fecha de inscripción: -
Tipo: - Gratuita
Importe: 0,00 €
Requisitos:
Disponer de ordenador y conexión a internet.

Las personas beneficiarias del programa deberán cumplir con los siguientes requisitos:
- estar empadronadas en Tenerife con, al menos, 12 meses de antigüedad en el padrón.
- estar estudiando o ser tituladas en Educación Superior (grado o posgrado universitarios, ciclos formativos de grado superior, certificados de profesionalidad de nivel 3)
- estar inscritas en el Servicio Público de Empleo como demandantes de empleo en desempleo, demandantes de servicios previos al empleo o demandantes en situación de mejora de empleo.
Documentación a presentar:
Se deberá adjuntar en el momento de la matrícula la siguiente documentación para comprobar que cumple con los requisitos:
-Copia de DNI
-Copia de la titulación o documento de matrícula
-Certificado de empadronamiento
-DARDE - Documento que acredite el alta en el Servicio Público de Empleo como demandante de empleo en desempleo, demandante de servicios previos al empleo o demandantes en situación de mejora de empleo.