La producción y comercialización de productos acuícolas: evaluación, gestión y comunicación de riesgos tóxicos
Ficha
- Impartición:
- -
- Horas teóricas online:
- 18
- Horas prácticas online:
- 2
- Horas lectivas:
- 20
- Plazas disponibles:
- 2
- Aula:
- Sesiones por videoconferencia los días 14,16, 21 y 23 de diciembre y aula virtual
- Tipo formación:
- Online (Teleformación)
- Categoría:
- Complementos curriculares de profesionalización
- Modalidad:
- Capacita Formación
- Más información:
- https://fg.ull.es/empleo/capacita/
Descripción
- Objetivos
- -Identificar, evaluar, gestionar y comunicar riesgos alimentarios.
-Aplicar la capacidad crítica para analizar información. - Horario:
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- Lunes 15:30 17:30
- Miércoles 15:30 17:30
- Profesorado:
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- Dailos Manuel Gonzalez Weller
- Ángel José Gutierrez Fernández
- Arturo Hardisson De la Torre
- Soraya Paz Montelongo
- María del Carmen Rubio Armendariz
- Metodología docente
- Videoconferencias y casos prácticos
- Programa
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- CAMBIO CLIMÁTICO, CONTAMINACIÓN Y CADENA TRÓFICA
- EVALUACIÓN DEL RIESGO
- REPERCUSIÓN DE LA CONTAMINACIÓN AMBIENTAL EN EL PRODUCTO FINAL COMERCIALIZADO. REQUISITOS DE CALIDAD Y SEGURIDAD. MONITORIZACIÓN E INSPECCIÓN
- CONTAMINANTES INORGÁNICOS CON IMPACTO AMBIENTAL QUE ACCEDEN A LA CADENA TRÓFICA. RESIDUOS EN EL PRODUCTO PESQUERO FINAL
- CONTAMINANTES ORGÁNICOS CON IMPACTO AMBIENTAL QUE ACCEDEN A LA CADENA TRÓFICA. RESIDUOS EN EL PRODUCTO PESQUERO FINAL
- BIOTOXINAS MARINAS. RELEVANCIA TOXICOLÓGICA. LA IMPORTANCIA DE LA PREVENCIÓN, GESTIÓN Y LA COMUNICACIÓN
- LOS PRODUCTOS PESQUEROS COMO FUENTE DIETÉTICA DE MICROPLÁSTICOS: SITUACIÓN ACTUAL Y PERSPECTIVAS DE FUTURO
- LAS ALGAS: NUEVO ALIMENTO. BENEFICIOS VS RIESGOS
- PIENSOS: CALIDAD Y ALERTAS ASOCIADAS A ELLOS
- MÉTODOS ANALÍTICOS: VALIDACIÓN, ACREDITACIÓN Y CALIDAD
- CASO PRÁCTICO DE EVALUACIÓN, GESTIÓN Y COMUNICACIÓN
- Criterios de evaluación
- -Se valorará la participación a través de los foros habilitados.
-Examen tipo test (20 preguntas) = 100% de la calificación final.
Asistencia obligatoria al 80% de las sesiones por videoconferencia. - Observaciones
- Las personas beneficiarias del programa deberán cumplir con los siguientes requisitos:
- estar empadronadas en Tenerife con, al menos, 12 meses de antigüedad en el padrón.
- estar estudiando o ser tituladas en Educación Superior (grado o posgrado universitarios, ciclos formativos de grado superior, certificados de profesionalidad de nivel 3)
- estar inscritas en el Servicio Público de Empleo como demandantes de empleo en desempleo, demandantes de servicios previos al empleo o demandantes en situación de mejora de empleo.
CAPACITA es un programa subvencionado por el Cabildo Insular de Tenerife y financiado por el Fondo de Desarrollo de Canarias (FDCAN).
Tipos de Inscripción
Información
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Lunes (16:30 - 19:00) (*) No aplicable en jornada especial
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