Seminario Universitario Identidad y Vitivinicultura Histórica en el Atlántico

A26030440

Ficha
Impartición:
Horas teóricas presencial:
3
Horas lectivas:
3
Plazas disponibles:
50
Aula:
Aula Magna. Campus Central. Edificio Central C/. Pedro Zerolo, s/n. 38071 La Laguna.
Categoría:
Habilidades Personales y Profesionales
Modalidad:
Presencial
Descripción
Objetivos
El presente seminario propone un espacio de análisis interdisciplinar sobre los procesos históricos, identitarios y económicos vinculados a la vitivinicultura en el Atlántico desde la Edad Moderna hasta la actualidad. Está impulsado por la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y la Universidad de La Laguna, en coordinación con el proyecto “SACROS. Productos Sacros. Globalización, consumo y aculturación a través de agentes religiosos en los Imperios Ibéricos (1580–1840)”.

Se centra en la transferencia de conocimiento para fortalecer un modelo de desarrollo sostenible que vincule sector primario, territorio y sociedad, abordando:

- La evolución histórica de la vitivinicultura en Canarias y su proyección en los circuitos atlánticos a través de la circulación de productos, saberes y modelos de especialización territorial
- La construcción de identidades culturales vinculadas a la vid y el vino mediante narrativas historiográficas, memorias locales, prácticas agrícolas y paisajes productivos
- Las movilidades humanas interinsulares y transatlánticas, voluntarias o forzadas, y su impacto en las dinámicas productivas, comerciales y culturales del espacio atlántico
- Las relaciones históricas entre Canarias, Europa, África y América en contextos de intercambio cultural, económico y tecnológico

En conjunto, el seminario integra estas líneas en un marco que refuerza la relación entre historia, territorio y patrimonio, contribuyendo a una comprensión interdisciplinar, crítica y comparada de la cultura vitivinícola atlántica y su relevancia contemporánea.
Horario:
  • Jueves 16:00 19:00
Profesorado:
  • Javier Luis Álvarez Santos
  • Jesús Enrique de las Heras Roger
  • Gabriel Santos García
Metodología docente
El Encuentro se estructura en conferencias, diálogos compartidos, y comunicaciones de investigaciones en contacto activo con los ponentes.
Programa
  • Seminario Universitario Identidad y Vitivinicultura Histórica en el Atlántico
Criterios de evaluación
- Certificado de asistencia, para participantes que cumplan con la asistencia al 100% del programa.
- Certificado de participación para los autores de las comunicaciones aceptadas.
Observaciones

Se habilita la inscripción en  modalidad de seguimiento en streaming para aquellas personas que no puedan asistir presencialmente el día de la realización del seminario


Organiza: Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna

Tipos de Inscripción
Tarifa general modalidad presencial
Importe:
10,00 €
Periodo inscripción:
-
Tarifa general modalidad Streaming
Importe:
10,00 €
Periodo inscripción:
-