Valores del desarrollo de la actividad enoturística en una bodega

Valores del desarrollo de la actividad enoturística en una bodega

A19020204

      

Ficha

Fecha de impartición:
Horas teóricas presencial: 3
Horas lectivas: 3
Plazas disponibles: 2
Aula: Casa del Vino de Gran Canaria, Calle Calvo Sotelo, 26, 35300 Santa Brígida, Las Palmas
Categoría: Curso de Extensión ULL

Descripción

Objetivos
El taller está dividido en tres partes, la primera, en la que se desarrollará una dinámica colaborativa entre los asistentes con el fin de identificar recursos enoturísticos con que cuenta la isla de Gran Canaria, la segunda parte conocimiento de la experiencia de un empresario bodeguero invitado a través de la puesta en valor del enoturismo en una bodega, y para finalizar se expondrá los recursos obtenidos de la dinámica colaborativa, auspiciando el debate, y a reflexionar en el desenvolvimiento de las acciones que emprende cada bodeguero o profesional en su empresa.
 
Horario:
  • Jueves 18:00 21:00
 
Profesorado:
  • Gabriel Santos García
  • María Eugenia Fonte García
  • Jose Felipe González-monje Domínguez
 
Metodología docente
El taller propone un método docente adecuado a cada parte en que se divide el mismo, con el fin de conseguir el aprendizaje, y el deseado desarrollo de las capacidades prácticas con los alumnos.
 
Programa
  • Trabajo colaborativo para la identificación de recursos enoturísticos de Gran Canaria

    25 de julio, 18:00 - 19:00 h.
    Imparten:
    - María Eugenia Fonte García. Técnico de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias de la Universidad de La Laguna.
    - Gabriel Santos García. Subdirector de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias de la Universidad de La Laguna.

  • Enoturismo, y entre otras cosas está el vino

    25 de julio, 19:00 - 20:00 h.
    Imparte: José Felipe González Monje – Domínguez. Director de Bodegas Monje.

  • Puesta en valor de los recursos enoturísticos de Gran Canaria

    25 de julio, 20:00 - 21:00 h.
    Imparten: María Eugenia Fonte García y Gabriel Santos García.

 
Criterios de evaluación
- Asistencia a la totalidad del taller.
- Además, se valorará la participación activa en las sesiones del programa académico.
 
Observaciones
Curso de Extensión Universitaria.
No existen tipos de inscripción vigentes. Para cualquier duda contacte con la Secretaría de la Fundación.