II Jornadas Técnicas Internacionales de Vitivinicultura Sostenible

• Fernando José Almeda Olle
• Yaiza Alvarez Pérez
• Luis Arráez Guadalupe
• Enric Bartra Sebastian
• María Elena Batista Herrera
• Eva María Bethencourt Pérez
• Allana Cappelli Decarli
• Andrea Casquete Bureba
• Anna Cataldo
• Mario de la Fuente Lloreda
• Jesús Enrique De las Heras Roger
• Alejandro Besay Felipe Muñoz
• Marco Antonio Fonseca Conceição
• Davinia Garcia Gonzalez
• Matías Eduardo García Dévora
• Alberto Hernández González-Monje
• María del Carmen Jaizme Vega
• Alejandra Silvia Lazzaro Gabrielli
• Isabel Karely León Pérez
• Abel López Díez
• Javier Luaces Hernandez
• Juan Jesus Martin Feo
• Nancy Melo Herrera
• Juan Jesús Méndez Siverio
• Karl Mendoza Solari
• Jose Miguel Morales Morin
• Carmelo Padrón Rodríguez
• Juan Jesús Pérez Adrián
• Tanaira Rodríguez Díaz
• Eva Rosendo Villanustre
• Gabriel Santos García
• Juliana Toniolo Rossatto

• Acreditación y entrega de documentación
• Bienvenida y presentación de las Jornadas Técnicas Internacionales de Vitivinicultura Sostenible
  

  Juan Jesús Martín Feo - Gerente de Bodegas El Grifo
  Gabriel Santos García - Subdirector de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna

• Sesión inaugural: La importancia de la eficiencia del uso del agua en viticultura
  

  Mario de la Fuente Lloreda - Presidente de la Comisión de Viticultura de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV)

• Diálogo compartido
  

  Gabriel Santos García - Subdirector de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna
  Mario de la Fuente Lloreda - Presidente de la Comisión de Viticultura de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV)

• Descanso – coffee break
• Sesión temática: Uso eficiente del agua en el riego de la vid
  

  Marco Antônio Fonseca Conceição - Investigador de la Empresa Brasileña de Investigaciones Agropecuarias (Embrapa) Brasil.

• Sesión temática: Visión internacional de la experiencia de la gestión del agua en la vitivinicultura
  

  Fernando José Almeda Olle - Consultor Enológico (Chile)

• Diálogo compartido
  

  María Girón Soto - Comunicadora
  Marco Antônio Fonseca Conceição - Investigador de la Empresa Brasileña de Investigaciones Agropecuarias (Embrapa) Brasil
  Fernando José Almeda Olle - Consultor Enológico, Chile

• Recepción de las autoridades, representantes de entidades patrocinadoras y promotoras del evento
  

  Juan Jesús Martín Feo - Gerente de Bodegas El Grifo
  Gabriel Santos García - Subdirector de la Cátedra de Agroturismo y
  Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna
  Luis Arráez Guadalupe - Director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria
  Matías Eduardo García Dévora - Director de zona Lanzarote/Fuerteventura de CajaSiete
  Isabel Karely León Pérez - Vicerrectora de Cultura y Extensión Universitaria de la Universidad de La Laguna
  Ángel Vázquez Álvarez - Consejero de Centros de Arte y Turismo del Cabildo de Lanzarote

• Comida de trabajo – buffet
• Experiencia: La investigación en viticultura en el ICIA. Pasado, presente y futuro
  

  María del Carmen Jaizme Vega - Investigadora y Directora Científica del Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA)
  Alejandra Lazzaro Gabrielli - Investigadora del Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA)

• Experiencia: El proyecto LIFECLIMAWIN como modelo de sostenibilidad vitivinícola
  

  Andrea Casquete Bureba - Técnico I+D+i y Project Manager en la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV)

• Investigación: Aromas en vinos de Malvasía de Sitges y biodiversidad de su entorno
  

  Enric Bartra Sebastian - Instituto Catalán de la Viña y el Vino, España

• Investigación: Implementación de un marco de sostenibilidad: un estudio de multi-casos en Brasil
  

  Allana Cappelli Decarli - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul (IFRS). Campus Bento Gonçalves, Brasil

• Investigación: Potencial de Sostenibilidad Denominación de Origen Altos de Pinto Bandeira, Brasil
  

  Juliana Toniolo Rossatto - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul (IFRS) - Campus Bento Gonçalves, Brasil

• Investigación: Valorización de subproductos de la industria vitivinícola y destilación para la producción de biofertilizantes y enmiendas orgánicas
  

  Karl Mendoza Solari - Instituto de la Pequeña Producción Sustentable, Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM), Perú

• Diálogo compartido
  

  Gabriel Santos García - Subdirector de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del ICCA y de la ULL

• Mesa redonda: “Retos de la gestión del agua en la vitivinicultura de las Islas Canarias”
  

  Ignacio Valdera Calvo - Socio y enólogo de Bodegas Bermejo
  María Elena Batista Herrera - Responsable de Investigación y Desarrollo de Bodegas Viñatigo
  Nancy Melo Herrera - Secretaria del Consejo Regulador de la DOP de Vinos de La Gomera
  Xabier Kamio - Asesor enológico de Bodegas El Grifo
  Abel López Díez - Docente e investigador de la Universidad de La Laguna
  Jaime Puig Casayas - Periodista

• Máster Class: Máster class de vinos de vitivinicultura sostenible
  

  Jesús Enrique de las Heras Roger - Director de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna
  Fernando José Almeda Olle - Consultor Enológico - Chile

• Acreditación y entrega de documentación
• Encuentro de bodeguer@s y profesionales de la alimentación de la Universidad de La Laguna
  

  Jesús Enrique de las Heras Roger
  Fernando José Almeda Olle
  Gabriel Santos García
  Alejandro Besay Felipe Muñoz - Enólogo de Bodegas La Geria
  Alberto Hernández González-Monje - Enólogo de Bodegas Monje
  Carmelo Padrón Rodríguez - Propietario de Bodegas Soterana
  Davinia García González - Directora Comercial de Sociedad Cooperativa Cumbres de Abona
  Javier Luaces Hernández - Copropietario de El Rebusco Bodegas
  Tanaira Rodríguez Díaz -Bodeguera de El Rebusco Bodegas
  Eva María Bethencourt Pérez - Administrativa Comercial de Domínguez Cuarta Generación
  Juan Jesús Méndez Siverio - Director de Bodegas Viñatigo
  Juan Jesús Pérez Adrián - Propietario de Bodegas Tagalguen
  Marta Labanda - Copropietaria de Bodegas Titerok - Akaet
  Anna Cataldo - Técnico de Bodegas Titerok - Akaet
  Miguel Morales Morín - Propietario de Bodegas Tisalaya
  Eva Rosendo - Técnico bodega prácticas de Bodegas Tisalaya
  Yaiza Álvarez Pérez - Jefa de Ventas de Bodegas Insulares Tenerife

• Descanso – coffee break
• Wine tasting and networking
  

  Jesús Enrique de las Heras Roger - Director de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna
  Gabriel Santos García - Subdirector de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del ICCA y de la ULL

Este encuentro está dirigido a los siguientes colectivos:

- Profesores e investigadores de Departamentos/Áreas de Conocimiento cuyas líneas de investigación se alineen con el sector agrario, en especial con la actividad vitivinícola.

- Alumnos y egresados de titulaciones vinculadas con el sector agrario, en especial con la actividad vitivinícola. (especialmente los de Doctorado, Máster y de último año de Licenciatura/Grado, y alumnado de enseñanzas medias o superiores)

- Empresarios, profesionales y otros agentes vinculados a la actividad vitivinícola.